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Encarregado de Catering

Arena do Grêmio
Tempo integral
Presencial
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil

Atividades:

  • Planejar, organizar, supervisionar e fiscalizar as atividades realizadas por operadores de bares e serviços de alimentação;
  • Prospectar, negociar e contratar operadores de bar/restaurante/food truck;
  • Realizar a logística para o fornecimento de alimentos e bebidas para as equipes de trabalho.
  • Executar atividades administrativas da sua área de atuação;
  • Liderar equipes de catering;
  • Garantir cumprimento das normas de saúde e segurança;

Qualificações:

  • Experiência em operações de alimentos e bebidas em grandes eventos ou na gestão de praças de alimentação;
  • Ensino superior completo;
  • Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos e bebidas;
  • Vivência de gestão de estoques, custos e inventários;
  • Excel em nível intermediário;
  • Habilidade em comunicação verbal e escrita;
  • Disponibilidade de horário para trabalhar a noite, domingos e feriados;

Remuneração e Benefícios:

  • Salário compatível com o mercado;
  • Auxílio Creche;
  • Vale Refeição;
  • Vale Transporte;
  • Wellhub (Gympass);
  • Assistência Médica e Odontológica;
  • Seguro de Vida.
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