Nutricionista

Objetivo do trabalho

Garantir a qualidade nutricional, higiênico‑sanitária e operacional das refeições servidas no refeitório, promovendo saúde, bem‑estar e satisfação dos colaboradores, em conformidade com legislações vigentes e diretrizes da empresa.

Principais responsabilidades

• Planejar cardápios balanceados, considerando necessidades nutricionais, preferências dos colaboradores, viabilidade técnica e orçamento disponível.
• Supervisionar produção, distribuição e qualidade das refeições, assegurando padrões nutricionais e sanitários.
• Realizar controle de qualidade dos alimentos desde o recebimento até a distribuição (temperatura, armazenamento, validade, amostras).
• Gerenciar estoque de gêneros alimentícios, evitando desperdícios e garantindo abastecimento adequado.
• Acompanhar atividades da equipe de cozinha, orientando quanto às técnicas corretas de manipulação e segurança alimentar.
• Realizar treinamentos periódicos com a equipe sobre higiene, segurança alimentar, atendimento e processos internos.
• Monitorar indicadores de satisfação dos colaboradores com a alimentação oferecida.
• Garantir cumprimento das legislações sanitárias (ANVISA, CRN) e normas internas de qualidade e segurança alimentar.

Qualificação profissional

• Ensino superior completo em Nutrição.
• Registro ativo no CRN.

Etapas do processo seletivo

• Fase 1: Análise curricular.
• Fase 2: Entrevista com RH.
• Fase 3: Entrevista com liderança.

Demais informações e critérios

• Necessária disponibilidade de horários.
• Residir em Camaçari ou Dias d’Ávila.

Candidatura

• Enviar currículo em PDF
• Prazo de envio: até 18/03/2026.
• Assunto do e‑mail: NUTRICIONISTA UAN.